大白菜是我们家喻户晓的家常菜之一，也是北方冬季主根的食用蔬菜，白菜可以和许多菜搭配，也可以独立担纲，现在就和大家分享一下我作醋溜白菜的做法。
食材
1
白菜 1颗
2
大蒜 2粒
3
油 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把白菜拆开，洗干净。
2
把洗好的白菜分好，把嫩的叶子先切掉放在一边，然后把白菜帮子切成小段。
3
把锅烧热后加油，放大蒜爆香后，放入白菜帮，
4
快速翻炒后，加入陈醋，小火焖3分钟，最后加上白菜叶，加盐，翻炒一下，再焖2分钟，就可以出锅了
注意事项
1
不喜欢陈醋的朋友可以用白醋
2
叶子要后加，不用怕乔生熟不均。
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