教你最简单的糖醋排骨

没厨艺天分，从小柴米油盐酱醋茶都是老妈的事，她还老打趣我长大了以后肯定只会冲泡面。工作了就在外面租房子，刚开始每天吃快餐，为了健康为了省钱，不得不自己动手下厨了，于是下一次血本把电饭煲、冰箱、电磁炉、锅碗瓢盆都买齐了。老妈是美的的忠实用户，所以连我在买电饭煲、电磁炉等电器的时候都买了美的。家里那台华凌冰箱用了近3年，冷冻保鲜效果比较好，质量还不错，产品好坏，谁用谁知道，所以冰箱果断选了华凌。好在正好那段时间网上很多电商都在搞促销，买回来这么多东西省了不少钱。我自己呢，特别喜欢吃糖醋排骨。而糖醋排骨一定要用新鲜的排骨做出来才会可口。有了台保鲜效果好的冰箱，除了随时做我喜欢的糖醋排骨了，还可以一次性买一周的菜回来放到冰箱就好了，为我省了不少事。另外，我这苦逼的上班一族不用再做早上五六点起床做饭菜这种要命的事情，晚上把饭菜做好就行。好了，言归正传，我最喜欢的菜是糖醋排骨，上星期买了两斤排骨，经过这几天的各种尝试，我终于吃到了亲手出炉的可口的糖醋排骨了。下面把我最近刚学的懒人版糖醋排骨跟大家分享一下。材料：排骨：500克料酒：1勺盐：少许酱油：2勺米醋：3勺白糖：4勺姜：几片芝麻：少许（可要可不要）开水：一大碗步骤：1：把排骨洗干净，晾干水分，（如果排骨有水容易炒的时候油花四溅）2：锅里先放油，让油烧热，再放姜片，爆炒一会，让姜味出来3：把排骨放进去，炒到变色，变色很容易看出来的。4：然后依次放1勺料酒，2勺酱油，再放3勺米醋，最后放4勺白糖，炒均匀5：放入开水，开水要没过排骨，调小火，焖15-20分钟。6：加盐，开大火收汁，最后洒点芝麻，就可以啦！可能是我放的比例不太对，反正每次我炒出来的都是香喷喷的排骨，很少糖醋味。哈哈，不过真的很好吃。晚上做好，放到冰箱里面做好保鲜工作，吃，比外卖什么的好吃多了！健康又省钱，上班族的你值得一试！