黄瓜具有清热解毒、健脑安神，减肥的功效，常常吃有力身体健康，那黄瓜炒火腿肠怎么做？下面来学习黄瓜炒火腿肠的做法吧。
工具/原料
1
黄瓜适量、火腿肠一个
2
大蒜一瓣、生抽一勺、盐适量、食用油2勺
方法/步骤
1
超市买来黄瓜，用水泡洗后斜着切断，再切片。
2
火腿肠也用相同的方法切好，如图所示。
3
把大蒜切碎备用，如图所示。
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锅里放油烧热，下大蒜炒香，如图所示。
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下黄瓜火腿肠翻炒，如图所示。
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放点盐、生抽继续翻炒一会，黄瓜断生后关火。
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盛起，这样香脆爽口的黄瓜炒火腿肠就做好了。
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方法总结1 黄瓜斜着切断，再切片，火腿肠一样切法。2 大蒜切碎。3 锅里放油，放大蒜炒香，下黄瓜火腿肠翻炒，放盐、生抽翻炒一会后关火即可。
注意事项
黄瓜要多泡洗，清除农药残留
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