大学舍友的奶奶腌的糖蒜中得来的灵感
食材
1
萝卜 一根
2
陈醋 大半碗
方法/步骤
1
然后萝卜切片,加白糖,让萝卜出水,这个过程起码一个多小时,一定要充分出水才爽脆准备下一步
2
然后肉眼可见的变小了,出的水多到没过萝卜的程度,把水倒掉,抓干萝卜准备下一步
3
然后加入剩下的调料(蒜切成小丁比较好)准备下一步
4
然后拌匀之后盖上保鲜膜放冰箱里准备下一步
5
然后看萝卜颜色上的差不多(比较均匀)的时候,可以过到密封容器里继续腌到第二天就可以吃了准备下一步
6
然后完成!(每次腌的不多,尽快吃完最好)准备下一步
7
做好了装盘开吃吧
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