七味乌鸡汤的制作教程
食材
1
乌鸡 1只
2
百合 适量
3
大枣 适量
4
莲子 适量
5
西洋参片 适量
6
黄酒 适量
7
枸杞子 适量
8
姜片 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
百合和莲子用水泡好
3
乌鸡去脏洗净切块备用
4
先过水焯一下去血水及腥味
5
再用清水洗净备用
6
锅内放入适量白水，将洗好的鸡块放入清煮，不要加任何辅料
7
去掉浮沫
8
煮至没有浮沫浮起
9
放入七味辅料，小火熬1个小时左右，按个人口号味加盐即可
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