菜品口味：咸鲜主要工艺：其他主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通
工具/原料
面粉400克猪肉馅300克
海米50克韭菜100克香菇5个
香油适量酱油适量精盐适量味精适量五香粉适量姜末适量
步骤/方法
1
1准备猪肉馅300克。
3
3将海米洗净，用开水泡上。
4
4猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状。
5
5加入韭菜末。
6
6加入姜末、海米、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜馅。
7
7面粉和成面团，饧20分钟。
8
8搓成面剂。
9
9擀成饺子皮。
10
10放入调好的三鲜馅，包成饺子，下锅煮熟即可。