老公不管到哪里旅游都要买很多茶叶回来分给家人和朋友,分不了的就在家闲置着,我们都不是好品茶的人,偶尔试着用茶做了个茶香馍馍挺好吃的,没有茶的苦味,但有茶的清香,这次试做包饭饼,茶香依旧,米香添色。
食材
1
面粉 800g
2
茶叶 8g
3
冷米饭 500g
4
火腿 150g
5
胡萝卜 150g
6
油 适量
7
酵母 10g
8
糖 80g
9
盐 4g
10
葱 50g
11
盐 4g
12
香菜 1棵
方法/步骤
1
绿茶用锅煮至色浓。
2
滤出茶叶。
3
加40g油、10g酵母、白糖80g、盐4g搅匀。
4
倒入面粉和成软面团。
5
室温省发1小时。
6
除和面的料外,其它所有料炒成米饭备用。
7
发好面团揉匀切剂。
8
用手按成面皮,包入炒米,滚面布,压入花模。
9
电饼铛烧热,刷油放入饼,饼上再刷油,烙至金黄。
注意事项
煮过的茶做出的饼比泡的茶做的饼味道好。
上一篇:火腿炒饭海苔卷
下一篇:学会这七招,让小宝宝轻松吃饭