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豆角炒肉的做法

豆角炒肉片是我们家常菜之一,豆角绿色好吃,搭配上肉片滑嫩可好,让我们吃起来美美的;下面我们来看下豆角炒肉片的做法经验如下;
食材
1

豆角 500g

2

肉丝 400g

3

辣椒 1个

4

佐料 适量

5

食用油 适量

6

食盐 适量

方法/步骤
1

取新鲜的豆角进行摘菜去掉两头处,然后把豆角进行清洗干净,进行切成段;如图。

2

切一颗辣椒成段,如图。

3

把肉盛入碗内用盐进行腌制5分钟,并加入香油,进行搅拌均匀,可参见如下经验“炒肉嫩嫩好吃好熟的做法”;

4

开灶生火热锅内进行加油,如图。

5

在锅内进行爆出辣椒香味,如图。

6

爆出辣味后,往锅内放入以上腌制好的肉,如图。

7

然后进行翻炒肉片,如图;

9

菜品看着很不错吧,等熟之后进行盛入盘子里,如图。

注意事项
1

在炒豆角的过程中,锅内要少加点热水,因为豆角不太容易熟;

2

此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!

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