玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
脊骨冷水入锅,焯水后捞出备用;
2
玉米切段;胡萝卜切滚刀块;小葱洗净备用;姜切两片备用;
3
炖锅加入清水烧水;
4
水至温热时加入脊骨、葱、姜片大火煮至沸腾;
5
加入玉米、大枣、胡萝卜中火炖煮约1个小时;
6
肉至软烂,加入盐调味,枸杞再小火焖炖10分钟,关火享用;
7
暖心暖胃融合了玉米和胡萝卜的清甜,一碗下肚心满意足,营养丰富均衡,家人健康开心就是最大的满足。
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素,免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多,会使人的蛋白质补充受阻
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