盐水或淘米水
盆子
自来水
人们在选购产品的时候，都是通过眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝、用手摸等等，都是通过人体接触的。 选购草莓也是如此。需要看草莓的个头、外形、颜色、有无损伤腐烂等等。 看草莓的形状，草莓外观呈心形，大小个头一致的为好，尤其不要买个头很大和水灵的草莓，因为个头太大的草莓多是在种植中使用了激素的。在选草莓的时候，在色泽还有一些注意的地方，不宜买未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的籽应该金黄色的，如果看到的是红色，可能是被染色了。对于这个可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或者纸上出现了大量的红色，那在买的时候要小心了。接着就是要看草莓的表面了，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
用鼻子闻香气和尝吃。在选购草莓的时候，可以先闻一闻草莓的味道，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻的气味。另外，好草莓吃起来没怪味，甜中带酸，激素草莓吃起来寡淡无味。
草莓买回去后，切忌不要因为图省事，就简单地用水冲冲就吃了。这样吃是很危险的。因为在草莓的种植过程中，是要经常使用农药的，如果不清洗干净，很有可能会引发腹泻，甚至农药中毒。首先，在草莓买回去后，用自来水不断冲洗下，因为流动的水可以避免农药渗入果实中。
用自来水冲洗之后，再把草莓泡在淡盐水或淘米水中5-10分钟，这样可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。用淘米水可以促进呈酸性农药降解的。放入的时候，不要摘掉顶部的绿叶。因为如果把绿叶摘掉了，草莓表面的农药等物质会从顶部的结弟部分渗入草莓内部。在用自来水泡好，再将绿叶摘掉，再用清水冲洗一编。在用盐水泡草莓之后，如果抛草莓的水泛出了微微的淡红色，那是草莓的天然的颜色。如果草莓的水是重重的红色，而且看起来很不舒服，那么很有可能是被“手法高明”的商贩做过手脚了。
在洗草莓的时候，不要用手搓洗，而应该用水冲洗，一个个的清洗。