暖冬最爱的汤
食材
1
莲藕 4节
2
猪肉 260克
3
猪头骨 适量
4
生姜 适量
5
花椒 适量
6
蒜 1个
7
葱花 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
具体用量根据自家人数调整
2
猪头骨冷水下锅焯水
3
水开煮五分钟
4
捞出冲洗干净
5
放入炖汤的锅中，加花椒，生姜，蒜
6
炖汤的时候准备好莲藕和肉，孩子喜欢吃瘦肉，所以准备的瘦肉多一点
7
汤汁炖的发白，加入猪肉和莲藕
8
猪肉和莲藕炖熟即可
9
出锅之前根据自己口味加盐，撒葱花即可
10
汤白味鲜，暖冬最爱的莲藕汤
注意事项
猪骨头必须是冷水下锅焯水 调味品根据自己口味调整