酸酸甜甜的山楂有益于我们的肠胃，促进肠胃蠕动。今天在家自己做一碗莲藕山楂糖水，消食又美味，喝了一碗还想来一碗。将做法分享给大家，大家都来学吧。
食材
1
山楂 30g
2
木瓜 150g
3
莲藕 120g
4
红枣 20g
5
冰糖 20g
方法/步骤
1
将山楂洗净对半切开，去掉核后切成小块，红枣也去核切小块，木瓜去皮去籽同样切块
2
红枣也去核切小块，木瓜去皮去籽同样切块
3
将莲藕洗净切片放入砂锅中，加入红枣，冰糖和适量清水
4
大火蒸煮半小时，锅盖不要盖太紧，要留一个小口透气
5
半小勺后打开锅开，放入木瓜块和山楂，接着蒸煮10分钟
6
煮好后盛出，酸甜可口的莲藕山楂糖水就完成了
注意事项
1
木瓜块不要煮太久，煮太久容易烂，口感就不好了，如果给老人喝的话可以煮久一些
2
山楂切开后容易氧化，建议将切开的山楂放清水中泡着，这样就不会氧化了
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