大蒜是家庭常备的调味品,当我们炒菜或凉拌菜时,都喜欢放入大蒜起到调整的作用。白色糖蒜是一种很好吃的一种腌制品,不知道你爱不爱吃白色糖蒜?
食材
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大蒜 5kg
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白酒 100g
3
白糖 2斤
方法/步骤
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第一步我们首先把买回来的大蒜处理干净，去掉头尾。
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然后就清水把处理好的大蒜洗干净。
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在水里加入一些盐水。
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24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干，摘要吧非常重要，不晾干的话就很容易会变质。
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把2斤白糖放入锅里。
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再倒入半锅的醋。
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再加入一些水。
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和50g盐。
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把晾干的大蒜放入一个干净的罐子里。
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倒入熬制好的料汁。
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最后盖上盖子即可。
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