另类新品鱼片煲仔饭做法
食材
1
鱼片 适量
2
大米 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
另类新品鱼片煲仔饭教程来了，赶紧做起来吧。
2
把鱼片成片，用清水洗二遍。放葱，姜，盐，搅拌一下，泡10分钟。
3
把水倒掉放盐，酱油，蚝油。一小勺淀粉，搅匀备用。
4
砂锅里放油，油热后放水，水开后放入提前泡过3个小时的大米，盖上盖子小火焖8分钟左右。
5
把水分焖干后放入鱼片，再焖2分钟，浇上一点酱油，鱼片煲仔饭就做好啦！
注意事项
米饭的软烂程度请自行控制。