工具/原料
1
原料：三文鱼鱼背肉
2
配料：西兰花、葱丝、红椒丝、大米
3
调料：蒸鱼豉油、盐、绍酒、xo酱
步骤/方法
1
三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟
2
大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭，
3
大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭，
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再盖盖煲2分钟即可，放入xo酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。
注意事项
砂锅里的水高过大米一指高便可。
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