在炎热的夏季，温度升的很高，而我们的食欲却一落千丈。由于上火，即使面对美味也丝毫没有胃口。在这样的季节里，做上一碗凉面，酸辣适口，顿生清凉之意，胃口也随之大开，美味呀！
食材
1
凉面 500g
2
豆芽 适量
3
盐 适量
4
黄瓜 1根
5
熟油辣子 适量
6
花椒油 少许
7
葱 适量
8
鸡精 少许
9
蒜水 适量
10
酱油 适量
11
白糖 少许
方法/步骤
1
黄瓜洗净切丝
2
豆芽洗净放入锅里焯水
3
豆芽焯水后沥干水
4
葱切段
5
这是剁碎的蒜加上凉开水
6
凉面放入容器中，依次加入葱花，黄瓜丝，豆芽，熟油辣子，鸡精，酱油，盐，花椒油等其他配料
7
拌均匀后即可
注意事项
其实办凉面也不一定非得放黄瓜和豆芽的，随心所欲
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