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怎样做盐焗鸡翅配鸡油饭才好吃

美味可口
食材
1

鸡翅 2个

2

葱 2克

3

蒜 1克

4

姜 2克

5

料酒 2克

6

调和油 5克

7

芝麻油 3克

8

花椒油 2克

方法/步骤
1

鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用

2

油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀

3

把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时

4

把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮

5

途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

6

加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

7

成品

注意事项
1

如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟

2

鸡肉要熟

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