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制作家常腊肉

无添加剂,吃的健康吃的放心。
食材
1

五花肉 10斤

2

白沙糖 200g

3

盐 100g

4

精选生抽 500g

5

头曲酒 225ml

6

麻绳 适量

方法/步骤
1

五花肉洗净,用盐腌制。

2

将用盐腌好的肉系上麻绳,放入热水中,捞出。

3

把烫好的肉挂起,充分晾干表面的水分。

4

将糖、生抽,头曲酒混合均匀,再腌制12小时。

5

然后再次晾晒,去除水分。

6

色泽自然,味道纯正。

7

我们的家常腊肉做好了。

注意事项

一定要用盐腌制一下。

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