洗净青菜香菇并切段，调料酒加水泡香菇，年糕切条或片泡水中锅入油先炒香菇和青菜，加少许盐调味，再倒入浸好的年糕一起翻炒，加酱油少许，待水快烧干加水加虾皮煮一会即可上盘
食材
1
年糕 一条
2
香菇 几朵
3
青菜 两棵
4
虾皮 少量
5
酱油 盐 料酒 适量
步骤
1
洗净青菜香菇并切段，调料酒加水泡香菇，年糕切条或片泡水中
2
锅入油先炒香菇和青菜，加少许盐调味，再倒入浸好的年糕一起翻炒，加酱油少许，待水快烧干加水加虾皮煮一会即可上盘
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