中餐厅林大厨的饭做的确是很棒，外国友人都赞不绝口，那究竟是怎么做的呢?小编今天给大家将一下。
食材
1
三黄鸡 1只
2
食用油 适量
3
干辣椒 80克
4
花椒 20克
5
大葱 40克
6
大蒜 30克
7
白芝麻 20克
8
白糖 20克
9
胡椒粉 10克
10
鸡精 10克
方法/步骤
1
洗净的三黄鸡，沥干水分，去掉骨头，切成合适的大小，然后放在碗里加入调味品腌制半小时之后放生粉。
2
将油烧至5成熟，筷子下去有气泡的那种，然后放入腌制好的肉块。
3
待肉块变成金黄色的时候，捞入沥干油备用。(小编这样有点焦了)
4
重新烧油，烧好的油中下葱姜蒜爆香，然后转小火倒入辣椒慢慢翻炒。
6
如果口感麻辣的感觉们加入鸡精，盐等调味品。搅拌均匀，即可食用。(味道还是可以的，哈哈）
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