菠菜含有粗纤维、灰分、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有补血止血、通肠胃、调中气、活血脉等功效。做法简单，一学就会，特别适合老年人食用。
食材
1
包菜 120g
2
菠菜 70g
3
水发粉 200g
4
高汤 300ml
5
姜丝 适量
6
葱丝 少许
7
芝麻油 少许
方法/步骤
1
菠菜洗净切成长段，包菜去根部，在切成丝。
2
锅中注入水烧热，倒入高汤、姜丝、葱丝，用大火烧沸。
3
倒入备好的菠菜、包菜、粉丝，搅拌均匀，转中火煮至食材熟透。
4
淋入少许芝麻油，搅拌均匀。
注意事项
1
菠菜+猪肝 = 提供丰富的营养 菠菜+胡萝卜 = 保持心血管畅通
2
菠菜+黄豆 = 损害牙齿 包菜+黄瓜 = 降低营养价值
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