洋葱是防癌蔬菜之一，平时会生着蘸酱吃，但口气会受影响，那咱就做熟了吃，味道就没有那么大啦。五花肉炒洋葱，洋葱的加入可以去腥还可以解了肉的腻，同时又提香了洋葱的味道。
食材
1
洋葱 80克
2
五花肉 30克
3
姜 2克
4
料酒 4克
5
生抽 4克
6
干辣椒 2克
7
盐 2克
8
花椒粉 1克
9
食用油 2克
步骤/方法
1
原料：五花肉、洋葱、姜（干辣椒忘拍了）
2
姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，洋葱切半月形
3
锅内少许油，下入五花肉，煸炒
4
煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味
5
加入料酒、生抽，翻炒
6
加入洋葱翻炒
7
下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅
8
成品