洋葱应该加一个字，才更加贴切，就是爆炒。只要去掉洋葱的辣味，就很好了。请大家看看小编的操作过程。
食材
1
洋葱 一个
2
肉片 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
花椒油 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
肉片切好 备用。
2
切好洋葱。备用。
3
炸好花椒油。
4
放入肉片，爆炒。
5
加入料酒。
6
翻勺，炒匀。
7
加盐适量。
8
炒匀，盐。这就需要翻勺炒制了。
9
出锅。怎么样，这一盘肉片炒洋葱，是不是特别有食欲。
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