美味可口的豆腐乳一直是小伙伴们的最爱,如何做豆腐乳,快来一起看看吧。
食材
1
豆腐 一块
2
辣椒面 适量
3
十三香 适量
4
五香粉 适量
5
盐 适量
6
白酒 适量
7
菜油 适量
方法/步骤
1
把豆腐切成小块,进行晾晒。
2
放入锅中盖上草垫,盖上锅盖进行发酵。
3
发酵好会出现白色绒毛,碗中加入辣椒面,十三香,五香粉以及盐进行搅拌。
4
准备白酒,将豆腐放入酒中消毒将豆腐放入调料中搅拌。
5
搅拌好后加入瓶中,倒入菜油将其封装即可。
6
总结如下。
豆腐 一块
辣椒面 适量
十三香 适量
五香粉 适量
盐 适量
白酒 适量
菜油 适量
把豆腐切成小块,进行晾晒。
放入锅中盖上草垫,盖上锅盖进行发酵。
发酵好会出现白色绒毛,碗中加入辣椒面,十三香,五香粉以及盐进行搅拌。
准备白酒,将豆腐放入酒中消毒将豆腐放入调料中搅拌。
搅拌好后加入瓶中,倒入菜油将其封装即可。
总结如下。