豆腐乳很好吃，红烧肉很好吃，豆腐乳红烧肉就是美味了。
食材
1
五花肉 适量
2
豆腐乳 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
洗净五花肉切块，姜、蒜切块备用。
2
五花肉放入锅中加入没过肉的水煮沸。
3
煮沸捞出，洗净五花肉上的浮沫。
4
锅加热，转小火，放入五花肉，慢慢炒直到炒出油。
5
然后放入姜、蒜。
6
淋上料酒和生抽翻炒，翻炒均匀炒出香味。
7
加入豆腐乳，翻炒均匀，然后加入没过肉的水，放入糖，白糖，冰糖均可，煮至少量的水就可装盘。可依据自己的口味在适当的加点盐，葱，香菜。
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