黄花菜是本人很喜欢的一道菜
食材
1
黄花菜 半斤
2
肥肉 20g
3
葱 1根
方法/步骤
1
准备食材,将黄花菜、肥肉、葱分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒油,将切好的肥肉倒入,熬出肥油,中火即可
3
将洗净的黄花菜倒入,大火翻炒,快速翻炒,加一点点水
4
盖上锅盖焖一会儿,大约3分钟左右掀开锅盖,放一点生抽
5
然后放盐等调料,将切好的葱段倒入,翻炒均匀
6
大火不停翻炒,收汁即可出锅,味道很棒哦
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