对于排骨，我们家三个女人都喜欢！婆婆不太喜欢吃肉的人都喜欢吃排骨！我也喜欢吃排骨！我是一个十足的食肉动物！七月这个小吃货也对排骨独有情钟！每次都会让切肉师傅将排骨剁小块！这样七月吃起来比较方便！好多次一盘排骨提前做好，我忙着做其他菜，七月自顾自的会捡排骨吃！还不忘谢谢她妈妈！今天做的也是排骨！我没有红烧，而是选择用烤箱烤！这也是我第一用烤箱烤排骨！烤箱烤的排骨，让我有种意想不到味道
食材
1
排骨 适量
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
酱油 适量
5
料酒 适量
6
沙茶酱 适量
7
蚝油 适量
8
盐 适量
9
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
排骨切成小块，用冷水反复冲洗！然后控干水分
2
蒜和姜用压蒜器压成泥状
3
将蒜，姜，盐，酱汁，耗油，料酒，放在控干水分的排骨中
4
放入两勺皇牌沙茶王
5
搅拌均匀！放入冰箱冷藏至少半个小时
6
冷藏好的排骨，平铺在铺了锡纸的烤盘上
7
排骨上盖上锡纸
8
烤箱提前预热，将排骨放入烤箱中，200度上下火烤40分钟！中间取出翻面一次！