鸡蛋布丁就是没有蛋挞皮的蛋挞，没有了挞皮的酥脆只剩下满口的布丁，单独吃起来也很好吃。
食材
1
鸡蛋 适量
2
淡奶油 适量
3
牛奶 适量
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
把110毫升淡奶油，60毫升牛奶倒入锅里加热后，光火。
2
再取2.5个鸡蛋的蛋黄部分。加入20克白砂糖，搅拌均匀。
3
然后在蛋黄里加上20克白砂糖，搅拌均匀。
4
把晾凉的淡奶油倒入蛋黄液里，边倒边搅拌。
5
最后把处理好的食材倒入烤碗里。
6
烤盘里加适量清水，放上烤碗，送入烤箱，140度烤30分钟。就可以啦。
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