鸡蛋布丁的做法。
食材
1
鸡蛋 300克
2
牛奶 500克
3
砂糖 300克
方法/步骤
1
将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2
鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3
将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
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鸡蛋 300克
牛奶 500克
砂糖 300克
将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。