莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，与腊鸭搭配除去鸭子的油腻味使得汤鲜，经过炖煮鸭子肉也非常美味。
食材
1
腊鸭 400克
2
莲藕 300克
3
油 10克
4
葱段 10克
5
料酒 5克
6
盐 5克
7
姜片 8克
方法/步骤
1
腊鸭切成小块。
2
莲藕去皮切成小块。
4
加入鸭块，料酒继续翻炒。
5
加入藕，适量的水，适量盐混合均匀煮熟即可出锅。
6
装盘后即可食用。
7
总结如下。
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腊鸭 400克
莲藕 300克
油 10克
葱段 10克
料酒 5克
盐 5克
姜片 8克
腊鸭切成小块。
莲藕去皮切成小块。
加入鸭块，料酒继续翻炒。
加入藕，适量的水，适量盐混合均匀煮熟即可出锅。
装盘后即可食用。
总结如下。