看上去就非常美味，好吃到起飞。
食材
1
番茄 50克
2
蟹味菇 50克
3
白玉菇 50克
4
豆腐 100克
5
鸡蛋 40克
6
酱油 20克
7
盐 5克
8
葱 5克
方法/步骤
2
准备白玉菇和蟹味菇洗净。
3
西红柿切片，豆腐切块，豆腐没有规定用老豆腐还是嫩豆腐，只要新鲜的豆腐都可以。
4
锅中加少量油，不要放多了油啊!你不要手一抖放多了，到时候腻食油热后把葱白切碎，放进去小火爆香一下。
5
倒入切好的西红柿，接着加入适量清水。
6
等水沸腾以后，接着把两种菇加进去。
7
手端鸡蛋液碗，一手拿双筷子。一边倒蛋液一边按顺时针方向慢慢转动蛋液倒完基本就可以停火了。
注意事项
1
加入香菜更香。
2
可以加入少许食醋。