每年冬天，妈妈都要腌些咸菜，我从妈妈家拿回腌好的咸菜，再买几条小鲫鱼，煮上一碗鱼咸菜，味道非常好吃，既可以搭干饭、又可以搭汤饭。
食材
1
鲫鱼 3-4条
2
咸菜 1-2颗
3
葱姜 适量
4
干红椒 1个
5
冬笋 一小节
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
将鱼洗净。
3
锅内放油，放入葱姜、椒、鱼，将鱼两面都煎一下，放酱油、加水煮。
4
将咸菜放入，一起煮。
5
加糖、盐调味。
注意事项
盐要少放。咸菜咸。
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