椒盐爬爬虾的制作方法
食材
1
爬爬虾 500克
2
椒盐 10克
3
盐 10克
4
干辣椒粉 10克
5
花生油 100克
6
鸡粉 5克
7
味精 5克
8
孜然粉 10克
方法/步骤
1
买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗，冲冲就行。
2
买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗，冲冲就行。
3
炸一会虾变红色，再捞起来。
4
锅内油温再继续升高，又倒入刚刚炸第一次的虾炸第二次。一定要炸两次，才会脆！
5
炸好后把虾捞出
6
锅内留少量底油，再倒入虾，加入椒盐，孜然粉，味精，鸡粉，翻炒一小会，就可以起锅装盘了。
注意事项
1
喜欢吃辣的同学可以再撒点辣椒粉。
2
买不到椒盐可以自制。
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