莴苣炒木耳是一道常见的家常菜，做法简单，口感爽脆。吃惯了大鱼大肉，不妨尝尝这道清爽的小菜！
食材
1
莴苣 1颗
2
木耳 100g
3
大葱 1根
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
肉味王 适量
方法/步骤
1
第一步，将干木耳泡发好；莴苣斜刀切成菱形，葱切断备用。
2
第二步，热锅冷油放入葱段煸香。
3
第三步，将切好的莴苣和泡发的木耳倒入锅中翻炒。
4
第四步，倒入适量盐、鸡精、肉味王翻炒均匀。
5
第五步，一道清爽可口的莴苣木耳就制作完成了。很简单吧，快去试试吧！
注意事项
1
总共的翻炒时间不宜超过4分钟，因为要保持莴苣的脆脆口感。
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