食材
1
炒熟花生 50克
2
炒熟芝麻 50克
3
植物油 30克
4
盐 6克
5
面粉 500克
6
水 275克
7
酵母 2克
方法/步骤
1
把花生和芝麻糊炒凉。趁着空气冷做面条。
2
在面粉和酵母中加水使面团光滑,放置片刻放松,
3
花生粉、芝麻粉加入盐6G,搅拌均匀,再加入油30g,拌匀
4
把面团擀成长方形。我的面团大约是45*30。(当然,你可以把它卷得更薄,卷出来的时候看起来更好)均匀地涂上凸起的花生芝麻油,这是不太容易涂的。我试过几种工具,发现用手还是很容易的。如果你不喜欢直接用手连接,戴上手套。
5
卷起来切成3厘米宽的小块
6
把切好的小两个两个叠在一起
7
摆入蒸屉盖上盖子醒发变大,放在手上感觉变得轻盈,用手按压会缓慢回弹就好
8
再放一张
9
再来一个
上一篇:怎么才能炒出比较好吃的花生米?
下一篇:咸干花生的做法和窍门