这一次，给妈咪们带来一款美食，既好吃好补身体，南瓜蒸肉，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。废话说多了，直进主题！
食材
1
老南瓜 1个
2
带皮猪肉 500g
3
肉酱豆腐汤 15g
4
机米 100g
5
红糖 15g
6
江米酒 15g
7
葱 10g
8
花椒 10g
9
清汤 25g
10
姜 5g
方法/步骤
1
将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，川糟挖净瓤；猪肉刮洗干净，切成o．3厘米厚、5厘米长的片；将机米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉；葱、姜切末。
2
猪肉片墨散用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和汤拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内，盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。