西红柿炖嫩豆腐营养又好吃，大家都知道，它的维生素c含量是很高的，维生素C能保护人体免于自由基的威胁，也是一种辅酶。食物上维生素c来源为各种新鲜蔬果。它和嫩豆腐一起搭配也算绝配。今天我来分享下：怎么做西红柿炖嫩豆腐好吃?希望对你有所帮助。
食材
1
西红柿 适量
2
嫩豆腐 适量
3
食盐 适量
4
鸡精 适量
5
葱 适量
6
清水 适量
7
十三香粉 适量
8
植物油 适量
方法/步骤
1
从切成如下的段备用。
2
西红柿洗净切成如下的块。
3
上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的葱和西红柿一起快速爆炒片刻。
4
嫩豆腐切成如下的块备用。
5
把清水倒入适量，烧开了加入第四步的嫩豆腐和适量的食盐及十三香粉一起煮2分钟。
6
加入适量的鸡精，搅炒均匀出锅。
7
装盘，一盘西红柿炖嫩豆腐就做好了，好吃，看得见，是不是很好操作吧。
注意事项
切记：平日里饮食要注意少盐少油少肉，这样有益身体健康长寿哦！