猪蹄新食法，不油不腻好味道
食材
1
猪蹄 2个
2
生姜 2片
3
老抽 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
冰糖 适量
7
花椒 适量
8
八角 适量
9
香叶 1片
方法/步骤
1
将猪蹄用清水浸泡冲洗几遍，再冷水下锅。
2
看到水煮开后，撇去表面浮沫。再将猪蹄捞出，用清水反复冲洗几遍。
3
往炖锅中放入清水，再将猪蹄放入。最后依次放入生抽、老抽、盐、生姜、香叶。
注意事项
1
猪蹄要用清水多冲洗几遍
2
倒进炖锅里的清水要没过猪蹄
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