好了，这肉、那肉的整的太多了，必须要整点青菜了，这道青菜有点辣味啊，呵呵~~~~~~~~~~~~~~~
所需原料
豆角250克、广式腐乳2块、少量腐乳汁、蒜6粒、指天椒4粒、盐1茶匙半。
步骤/方法
1
将所有的材料准备好；
2
将豆角洗干净切成整齐的段状；
3
蒜用压蒜器压成茸，腐乳用勺子压成泥，指天椒切成粒备用；
4
锅里放油烧热，把蒜茸和辣椒粒小火炒香；
5
然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上，撒入1/2茶匙盐，拌匀后即成蒜蓉腐乳汁；
6
锅里放入水煮开，撒入1茶匙盐，将豆角焯熟；
7
再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会，沥干水备用；
8
把沥干水的豆角码入盘中，淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟就可以开吃了。
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