白菜是生活中最常见的蔬菜了，可能很多人都吃得不想再吃了吧，不过，来尝试一下我的做法，说不定你会有不一样的想法哦。
工具/原料
白菜、各种调料
方法/步骤
1
白菜一定要先最新鲜的才好，口感才脆嫩，而且洗之前一定要用清水泡上半个小时，可以去掉少许的农药残留。
2
白菜入开水锅中焯水一分钟，时间不可太久哦，否则营养损失了不说，口感也不好了。
3
锅中热油烧到六成时，放入蒜泥、姜丝爆香，它们都能给菜增香哦。
4
放入白菜后加入少量的盐、酱油、蚝油快速炒匀，马上出锅。
6
好了，来尝尝吧，做法简单又美味的白菜，你一定会喜欢的哦。
注意事项
焯水时间一定不可太长，变色就可出锅。
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