各位亲们，给大家介绍一道美味好吃又营养的菜，做法简单，配料也不会很复杂。
食材
1
土豆 2个
2
瘦肉 适量
3
胡萝卜 1根
4
洋葱 1个
5
红辣椒 1个
6
耗油 2勺
7
酱油 2勺
8
白开水 2碗
方法/步骤
1
首先，我们要把材料都准备齐全
2
把红辣椒切碎，瘦肉切片，倒入半勺酱油和耗油，腌制5分钟
4
接着，把洋葱切成片状，不需要把洋葱切得太细哦。
5
热锅下油，然后把腌制好的瘦肉倒进去炒至五成熟
6
然后先放入土豆和红萝卜炒一会，在倒入洋葱，翻炒。好喜欢这个颜色，哈哈。
7
加入2碗水，搅拌一下，并盖上锅盖，焖10分钟。
8
起锅，上菜，有木有感觉色香味俱全呢。希望大家喜欢。
注意事项
1
切洋葱的时候，要小心不要熏到眼睛。
2
焖的时候，先大火煮开，然后转小火，可以用筷子试下熟了没有。
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