非常简单的甜品,酸甜的水果搭配细密轻盈的奶油。味道出乎意料！
食材
1
草莓 300克
2
蓝莓 100克
3
稀奶油 200毫升
4
糖粉 15克
5
芝士 10克
6
蛋白酥 100克
方法/步骤
1
取部分草莓，用匙羹压碎成草莓果肉酱。这里注意一下不用搅拌机打是因为吃起来要有肉感。口味喜欢朋友偏甜的朋友也可以撒点白糖哦！
2
将稀奶油倒入打蛋盒。
4
打发至浓稠，划8字痕迹不会马上消失。
5
依次加入糖粉、草莓、蓝莓和蛋白酥。（蛋白酥是蛋清加砂糖打发后，烤制的甜脆小点心）
6
混合拌均匀。
7
最后各种摆盘即可。
注意事项
1
口味根据个人可适当加自己喜欢的水果。
2
此经验仅代表个人生活所得，欢迎各位补充改进。
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