怎么简单的做虾仁豆腐蒸鸡蛋?
食材
1
豆腐 2分之一块
2
虾仁 300克
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
鲜虾处理干净洗好沥干，放入少许盐料酒生姜拌匀腌制十分钟左右
2
两个鸡蛋打散放入80克凉开水调匀放入切小块的豆腐
3
上锅蒸5～8分钟，一定用中小火哦
4
蒸完后，关火，放入虾仁继续蒸2-3分钟
5
把酱汁，一勺冷开水，一勺生油搅拌均匀
7
淋上酱汁，在桌上撒上一些葱
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