冬瓜这种蔬菜我和家人都挺喜欢吃的，其中最喜欢吃的莫过于这道冬瓜排骨汤了。排骨汤中加入冬瓜可以起到解腻的作用，鲜香美味，软嫩可口，让人越吃越爱吃，很是解馋哟！
食材
1
冬瓜 500克
2
排骨 250克
3
排骨汤 1200毫升
4
盐 7克
5
香菜 20克
方法/步骤
1
将冬瓜去皮后切成稍微厚一些的片状；
2
将香菜洗净后切成小段；
3
将排骨汤放入锅中；
4
将煮熟的排骨放入锅中；
5
将冬瓜片放入锅中；
6
排骨汤煮至沸腾后转为小火继续煮一会，要煮至冬瓜变软一些；
7
放入盐；
8
将盐和食材搅动均匀，然后放入香菜即可；
9
冬瓜排骨汤成品图
注意事项
1、冬瓜要切得稍微厚一些，不要太薄了； 2、调味品的用量要根据自己口味去调整。
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