小时候我特喜欢妈妈为我做的洋葱青椒回锅肉,每当回家妈妈都会特意为我准备这道菜,实在是太美味了,今天就来分享这道百吃不厌的回锅肉的做法
工具/原料
1
猪排
2
青椒
3
洋葱
步骤/方法
1
将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。
2
青椒洋葱切片
3
用不沾平底锅煎肉排8分熟
4
将肉排切条状待用
5
另起锅热油,下青椒洋葱翻炒断生,盛起待用
6
倒入烤肉条翻炒
7
将碗内腌烤肉的汤汁兑点水,倒入锅中,煮半分钟
8
倒入炒好的青椒洋葱
9
翻炒均匀即可出锅
10
出盘可享受
注意事项
1
青椒,猪排,洋葱数量可自己决定
2
青菜不要炒的太烂
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