洋葱中的营养成分十分丰富，具有强烈的香味。洋葱具体辛辣味，与肉搭配食用十分美味，今天分享家常菜之洋葱炒肉。
食材
1
洋葱 1个
2
猪肉 适量
3
食用油 适量
4
酱油 1勺
5
食盐 1小勺
6
味精 适量
7
芝麻香油 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
洋葱剥去外皮去掉根部，洗干净切成条状。
2
猪肉洗干净切成丝，备用。
3
锅洗净放于火上放入食用油，油热后放入大料、葱炝锅。
4
炒出大料、葱的香味后加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入酱油1勺翻炒均匀。
5
加入洋葱继续炒。
6
炒一会儿，加入少量的水。
7
最后菜熟后加入盐、味精、香油调味。加入稀释的淀粉液，翻炒几下即可关火
注意事项
在炒菜前，把淀粉稀释成淀粉液。
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