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看看我是怎么煮面的

大家没亲身试过做面条吧,虽然方便面很容易买到,吃多了总是不好,我还是喜欢自己做绿色生态的食品,哈哈!一开始以为自己做面条会很难,但是有辅助工具帮助也还是会很轻松的。下面献上我的食谱希望能给你的生活增添一些乐趣。
需要用料

面粉300克、鸡蛋2个、盐5克、清水适量、 面酱用料:牛肉馅300克、橄榄油1汤匙、西红柿两个、番茄酱两汤勺、意大利香草1茶匙、大蒜3瓣、洋葱一个、黑胡椒5克、芝士粉一汤勺、干红酒2汤勺、 配菜:西兰花、鲜虾、甜椒、小西红柿装上意大利面模具,还需要用到面条机(自己可以适当删减材料)

操作过程
1

将鸡蛋打散,加入清水和盐搅打均匀,将面粉放入

2

打开机器开关,蛋液水顺着注入口缓缓倒进去,面活个六七分钟把开关开到出面档就可以出面条了。

3

坐锅,水开后下入面条煮熟,锅中倒入橄榄油,将切好的洋葱粒、蒜米放入锅中炒香,放入牛肉馅翻炒至肉色发白,调入干红酒放入西红柿、番茄酱、炒出汤汁后放入意大利香草。所有材料煮滚后改小火,熬至浓汁表面布满气泡,调入盐、黑胡椒、芝士粉、熬制浓稠即可。坐锅,水开后下入面条煮熟,若要让面条有Q劲,拌入少许橄榄油放凉,将面放入盘中,摆上配菜,浇上肉酱卤即成一份诱人的意大利面!亲们也来试试吧!

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