面条爽滑可口，食用方便，是早餐或午点最佳选择，今天我们来做一锅好吃的面条，营养美味又卫生。
食材
1
面条 100克
2
干虾米 10克
3
鸡蛋 一个
4
紫菜 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好面条、干虾米、鸡蛋、紫菜、盐、酱油、花生油。
2
把鸡蛋放在水龙头下冲洗干净，用干净抹擦干净水分。
3
干虾米用清水浸泡2个小时后洗干净，沥干水分待用。
4
小锅内放适量清水烧开，紫菜用剪刀剪成小块放入水中，面条也一起放入，用筷子打散，以免面条粘连在一起，煮3分钟。
5
3分钟后，把虾米倒入煮2分钟。
6
打入鸡蛋，用筷子打散，以形成蛋花，加入少许盐、酱油和花油调味，关火出锅，爽滑可口，营养美味，非常好吃。
注意事项
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