卤煮怎么做好吃呢？下面一起了解一下。
食材
1
火腿肠 150g
2
猪大肠 30g
3
白糖 50g
4
葱 20g
5
姜 30g
6
豆瓣酱 5g
方法/步骤
1
把鸡蛋去壳。
2
锅中加入50g白糖炒糖色。
3
炒至焦黄加100g水。
4
把300g鸭腿放入。
5
盖上锅盖大火炖煮。
6
把20g葱切段。
7
把30g姜切片。
8
在锅中加入150g火腿肠。
9
把煮好的鸡蛋倒进去。
10
加入30g猪大肠。
11
加入之前切好的姜葱。
12
3g干辣椒。
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5g花椒。
14
5g耗油。
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3g老抽。
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再放5g豆瓣酱。
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煮熟之后，卤煮就做好了。
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成品。
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