小蕃茄俗称“圣女果”，含有大量的维生素C，经常吃可以抗衰老，防晒，减肥；酸奶是减肥人士的首选饮品。想吃水果沙拉，可惜又没有沙拉酱，这里我们的酸奶就可以代替沙拉。酸奶蕃茄沙拉，做法简单，可以用来代晚餐，有助于减肥，特别是学生族，在宿舍就可以做，简单方便。
食材
1
小番茄 200g
2
酸奶 1瓶
3
盐 适量
方法/步骤
1
将买来的小番茄放入一个合适的容器当中（注意不能去掉小番茄的蒂）。
2
在容器中放入温水没过蕃茄，加入适量的盐浸泡30分钟左右。
3
把盐水倒掉，这时可以将小番茄的蒂去掉，用清水反复冲洗几遍。
4
把小番茄切开成两半，可以让番茄汁和酸奶充分融合（没有工具怕麻烦的话也可以不切开）
5
把酸奶倒入容器当中进行搅拌，酸奶的量根据个人口感来放，减肥的话多一点也没关系。
6
简单可口的酸奶番茄沙拉就做好了。
注意事项
1
在购买小蕃茄的时候要选择硬是一点的，如果变软就说明不新鲜了，最好就不要买了。
2
如果没有小蕃茄的话，大的也是一样，切小块一点就可以了，选择小蕃茄主要是因为小番茄相对来说比较甜一点，跟酸奶拌在一起口感会更好。
3
如果有生菜的话也可以加一点，味道也不错。
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